My Weblog: istanbul elektrikci kutahya web tasarim umraniye elektrikci uskudarda elektrikci umraniyede elektrikci kentsel donusum Acil elektrikci kadikoy elektrikci kagithane elektrikci beylikduzu elektrikci seyrantepe elektrikci alibeykoy elektrikci uskudar elektrikci umraniye elektrikci istanbul su tesisat tamiri sisli kombi tamiri sisli cilingirci cekmekoy elektrikci uskudar kornis montaj umraniye kornis montaj atasehir elektrikci beykoz elektrikci

Monthly Archives: januar 2012

Kaffetrøbbel

Pappa elsker kaffe. Derfor var det litt bittert da han i går kveld innså at hans gamle espressomaskin sviktet, særlig med tanke på at pappapermen knapt har begynt. Så han fant fram bruksanvisningen og forsøkte å finne ut hva som kunne ha gått galt.

Det fant han ikke. Men han fant denne advarselen som han må ha oversett da han leste den for seks år siden. Pappa skal altså aldri putte Bertine på risten på en Gaggia Titanum, der hvor den varme kaffien kommer ut.

Pappas kaffemaskin ble i dag sendt til service. Forhåpentligvis har han den tilbake om en måneds tid, i god tid før pappapermen er over. I mellomtiden får han finne fram den gamle kaffitrakteren.

 

Posted in Pappaperm | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Plask!

c49-bading-2.jpgc5-bading-3.jpgc99-bading-1.jpg

Mamma har kveldsvakt, så da kunne vi alle tre gå på babysvømming på Plask i Stavanger i dag. Rettere sagt, Bertine og mamma kunne svømme, og pappa ta bilder.

Posted in Barneaktiviteter, Pappaperm | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Søndagstur

om oss-1-2.jpg

Første uke med pappaperm er over. I dag var det søndagstur sammen med mamma og gode naboer. Og som dere ser, Bertine gjør det meste for for at fotografen skal få motivet han trenger.

Posted in Barneaktiviteter, Pappaperm | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Bertine og pappas (litt) grove brød

7 dl lettmelk

750g hvetemel

250g sammalt rug, mellomgrov

5g salt (Bertine skal ikke ha så mye salt)

100g saltet meierismør

35g gjær

1 egg

 

Som dere ser har vi bakt våre første brød sammen. Pappa laget to store, Bertine sju litt mindre. Vi syntes selv de ble ganske gode, alle sammen. Vi hadde håpet at de ikke skulle få skorpe, siden de er bakt med melk, men det ble en liten tynn skorpe utpå dem. Men ikke mer enn at Bertine spiste dem uten problemer.

Pappa startet kvelden i forveien med å blande sammen mel og salt i en stor bolle som han lot stå på kjøkkenbenken natten over. Han målte også opp melk, gjær og smør og satte dette i trappa ned til kjelleren der det er litt kaldere enn på kjøkkenet. Hvorfor? Brød blir visst besst om alle ingrediensene har romtemperatur. Heldigvis var det ingen som skulle ned dit i løpet av natta.

Så morgenen etter var det bare å blande gjæren ut i litt av melken og helle alt bortsett fra ca 1 dl melk opp i bollen og elte godt i 5-6 minutter. Deretter tok vi oppi resten av melken (pass på, du trenger kanskje ikke alt) til vi fikk passe seig og klissete konsistens. Mens kjøkkenmaskinen fortsatt eltet, kastet vi oppi små terninger med smør, en etter en, til de var blandet inn i deigen.

Vi satte ovnen på 200 grader så den skulle være klar til steiking og hevet deigen i 1,5 time. Så delte vi deigen i tre biter og knadde den godt før vi hevet den en halvtime til. Så rullet vi ut brødene slik vi ville ha dem og hevet dem en times tid til. Til slutt vispet vi sammen egget i en liten kopp og penslet over før vi satte dem i ovnen.Pappas store brød stekte vi midt i ovnen i 35 minutter. Bertines brød (noen ville kalt de rundstykker) stekte vi i 20 minutter.

Posted in Barnemat, Oppskrifter, Pappaperm | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bakedag

baking-1.jpgbaking-10.jpgbaking-11.jpgbaking-12.jpgc30-baking-4.jpgc36-baking-7.jpgc44-baking-2.jpgc44-baking-3.jpgc77-baking-5.jpgc81-baking-9.jpgc89-baking-8.jpgc93-baking-6.jpg

Fryseren begynner å gå tom for mammas knallgode brød, så Bertine og jeg kastet oss over en brøddeig i dag. Vi prøver å lage noen grove brød med minst mulig skorpe på. Bertine fikk kna, men var nok aller mest opptatt av å få smake på deigen. Det tåler små mager dårlig. Så fikk Bertine lage noen små brød til seg selv, og pappa lage to store.

Om det ble vellykket? Ja, det får vi se når brødene er ute av ovnen. Vi lover å oppdatere dere i morgen. Blir de bra, kan vi også legge ut oppskriften på bloggen vår. Blir de ikke så bra, hører dere antagelig ikke så mye mer om disse brødene.

Posted in Barneaktiviteter, Barnemat, Pappaperm | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Pappas kokebøker

kokebok-2.jpg

Så langt denne uka har det blitt både takeaway pizza og frossenfisk fra fryseren. Men Bertine og jeg har ambisjoner om å lage en del hjemmelaget mat sammen. Så i dag fant vi frem noen av pappas kokebøker. Og det var liten tvil om at Bertine er interessert. Spesielt var det boka «Husmannskost», skrevet at sølvvinner i kokkekonkurransen Bocuse d´Or i Frankrike Da Tom Victor Gausdal, som ble viet mye oppmerksomhet.

Bertine har etter noen få dager med pappaperm påfallende mange av de samme interessene som pappa. Vi hører en del på musikk, og ser på bilder pappa har tatt. Aller morsomst er det når pappa bruker selvutløseren på kameraet, som på dette bildet.

Foreløpig er det veldig få som vet om denne bloggen. Faktisk er det bare mamma, moffen (morfar) og et par til. Så får vi se om det dukker opp andre lesere etter hvert.

Posted in Barnemat, Pappaperm | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Tid for husarbeid

c20-husarbeid-2.jpgc50-husarbeid-1.jpgc61-husarbeid-3.jpgc66-husarbeid-4.jpghusarbeid-5.jpg

Det er pappaperm dag tre og på tide at vi begynner å gjøre litt nytte for oss hjemme. Jeg hiver noen klær i tørketrommelen og finner frem støvsugeren for å få bort noen smuler som har samlet seg på kjøkkengulvet. Støvsugeren er ingen god idé, det visste jeg jo egentlig. Bertine er nemlig livredd støvsugere. Så jeg finner fram kosten og kostebrettet for i alle fall å kvitte meg med det verste under Bertine sin stol. Men nei, dessverre. Det viser seg at Bertine faktisk er redd kosten også. Løsningen blir å la henne få leke med julekortene i stua mens jeg koster.

Bertine har dratt alle julekortene utover på golvet, og fått ut alle bøkene og CD-ene fra seksjonen. Jeg får dem på plass igjen. Hun har også tatt for seg pappa sin husperm og dratt alle hustegningene utover. De blir reddet i siste liten. Så er det skive med makrell i tomat og nye smuler utover på golvet.

Til slutt får jeg klærne ut av tørketrommelen og skal brette dem sammen. Men jeg kommer aldri så langt, for Bertine vil vise meg en ny lek hun akkurat har funnet på. Den går ut på å dra alle de nybrettede klærne mamma la i stampen i går ut på gulvet. I morgen skal vi lære å brette dem sammen.

Posted in Pappaperm | Tagged , , , , , | 2 Comments

Middag på Rema 1000

Jeg mener selv at jeg har ganske god kontroll på når Bertine trenger mat. Men jeg må bare erkjenne det: I går gikk det dessverre ikke helt etter planen.

På vei hjem fra babysvømming havner Bertine og jeg i en heftig bilkø fra Stavanger til Sandnes. Vi pøver å ta en snarvei, men her er køen enda verre. Bertine og jeg synger sanger og spiller på kastanjett for å holde humøret oppe. Men minuttene og etter hvert timene går. Det finnes ikke mat verken i bagen eller i bilen (litt urutinert), og det er ikke en eneste butikk eller bensinstasjon å finne langs veien. Redningen blir til slutt Rema 1000 på Lura. Vi stormer inn i butikken og Bertine river selv en pakke Ella’s kitchen smoothie ned fra butikkhyllen. Det er så vidt vi klarer å overtale henne til å gi den fra seg et øyeblikk til mannen i kassen, så han får scannet den.

Ute av kassen klemmer pappa smoothien i henne og hun sveller unna i store slurker. Klokka er blitt fem og vi tar siste etappe hjem. En lastebil hadde veltet ved avkjøringen fra Kvadrat kjøpesenter. Resultatet for oss var at en femten minutter lang kjøretur tok tre timer. Forstå det den som kan.

Da vi sto opp i dag morges hang denne lappen med mattider på kjøleskapet. Tipper det er mamma som fant det tryggest å henge den der. Fra nå av skal Bertine spise middag klokka tre hver eneste dag. Vi lover!

Posted in Barnemat, Pappaperm | Tagged , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Jippi, vi har pappaperm!

bertineogpappa.jpg

Vi har hengt mye sammen, både på kveldene etter jobben og i helgene, både sammen med mamma og alene. Det er ikke det at Bertine og jeg ikke har hatt en dag alene sammen før. Men det var likevel med en god del kriblende sommerfulger i magen jeg våknet i dag morges. De elleve siste månedene er det jeg som har stått opp og tatt farvel for å gå på jobb. I dag var det Bertine og jeg som skulle ta farvel med mamma. Jeg har pappaperm! Bertine også, om hun vil eller ikke.

Jeg regner meg selv som en gjennomsnittspappa. Gjennomsnittlig på den måten at jeg vet ganske godt hvor de varme klærne er og når måltidene skal inntas. Men jeg må innrømme at det nok aldri er jeg som har hatt regien på disse tingene, i alle fall ikke før nå. Bertine er i full gang med svømmekurs i Stavanger. Heldigvis hadde mamma laget klar en sekk til oss med badetøy. For det er ganske mye du skal tenke på når du skal på babysvømming alene, særlig når alle de andre mødrene og fedrene allerede har vært der fire ganger før. Men vi plasket oss gjennom med glans.

Alt i alt er pappa ganske fornøyd med dagen. Det er i grunnen Bertine og, om vi skal tro bildet vi tok med selvutløser hjemme på kjøkkenet i dag. Vi har fem og en halv måned med pappaperm foran oss, og gleder oss!

Posted in Pappaperm | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment